《本週日本商業大小事》箱根數位地圖 旅行時不再跟別人擠了 | Uniqlo的VOICE PAY可免費GET一件衣服 | 新指標MICHELIN Key 正進軍到日本飯店業

自從到了可以排假的公司後，我選擇星期六上班星期一休假，這樣要出門時就可以避開人潮，也不會因為排隊而浪費我寶貴的時間，但只能休周六日的上班族，該如何避開人潮呢?

一般上班族通常只能利用周六日或國定假日出門，大家都在同一個時間休假，同一個時間出門的話，容易造成人潮擁擠情況。到了景點不是大排長龍，就是塞在國道路上，整趟旅程下來搞得也不能好好的休息。

特別是人潮湧進熱門景點，就會造成當地居民不堪其擾的「オーバーツーリズム（觀光公害）」，如垃圾亂丟或增加、交通阻塞、破壞住宅區寧靜、地區安全性減少，嚴重干擾當地居民的生活品質。

而日本政府以2025年前觀光客增加到3200萬人為目標，觀光公害問題肯定更嚴重，對觀光客來說，景點也只會更擁擠、路上更塞、車票更難定，玩的一定不會很盡興…

距離東京最近的觀光景點之一箱根，導入了類似東京迪士尼使用的數位地圖（日中英韓語可）。透過數位地圖可以了解哪個景點需要多少時間才能排到、計程車等車處目前有多少輛車有多少人正在等車、哪間餐廳的候位狀況、路上的車流狀況如何等，觀光客再視當時狀況調整行程。

如此一來，人流分散了，店家不用怕一下子湧入一群人而無法接待。觀光客也可以「事先就知道」現場的擁擠狀況，就不會在旅途上抱怨怨連連，可以輕鬆的玩樂節省寶貴的時間，又能玩的盡興。對於當地人也說生活也可以更舒適。

數位工具真的愈來愈方便，雖然箱根的數位地圖還在實驗階段，也還不清楚預估的準確度高不高。但今後多累積一點數據的話，相信有了大數據及AI的幫助下，預估就更準確，說不定還能提早一天安排行程呢。

箱根數位地圖 https://map-hakone.staynavi.direct/

大家猜猜米其林最多星星的城市在那裡？出乎意料的是，不是在米其林指南的發源地巴黎，而是有 230 家餐廳摘星的日本東京！這麼高美食水準的國家，也是米其林新指標的首個實驗國家。

美食界聖經的《米其林指南》，除了評鑑餐廳之外，也推出了《米其林指南飯店》，針對世界上120個國家，5000間以上的飯店進行評鑑。以主往主要要是附予「米其林星」，一顆星代表同類別中出眾的餐廳，二顆星代表廚藝高明，三顆星則代表出類拔萃的料理。2024年將展開新的評鑑指標「MICHELIN Key」，將不再以一、二、或三顆星星來評價『全球最優秀的飯店』，而是以「Key」標誌來評鑑。

《米其林指南》的評鑑是基於五項標準進行：具有地方特色、獨特性、卓越的建築和室內設計、一流的服務和舒適度，以及一貫的物超所值。

評鑑標準不變，但此次設立新指標的主要目的是，
・在住宿過程中，能對享受餐點前跟享受餐點後，都能留下美好回憶
・不僅提供住宿，還能擁有獨特體驗
・可在同一個網站，進行搜尋住宿地、預約、口碑投稿

那為什麼這個新指標的第一站以「日本」的飯店開始，也是在亞洲的首次實驗呢?要大家眾所皆知，日本飯店的品質超高，乾淨舒適，還有日本獨特的「待客之道」也相當具有魅力。

加上日本的海外觀光客日益增加，在今年10月的訪日外國人就比去年高達5倍，比疫情前還要多，來到了251萬人，我想日幣眨值也帶來一定的影響。

其中更是以富裕層為主要族群。據日本政府觀光局對於富裕層的定義為，追求高滿意度且沒有費用限制的旅行，旅行中每人每次消費100萬日元以上。這類族群的市場規模有4兆日元，以現在訪日外国人的平均消費單價15.3萬日元來看，富裕層比起一般觀光客多了9倍的經濟效應，是個很有潛力的市場。

以富裕層為主要族群，除了能提高客單價之外，還有一個作用，就是能影響到大眾。一般民眾認為被有錢人認定的品牌或企業，就是好的，進而想要擁有，就成為新的流行指標。如同全世界的人都知道巴菲特投資日本商社了，就開始對日本商社的股票有興趣一樣。

雖然有錢人住的地方，吃的東西，一般庶民或許很難享受到，但至少有個努力的目標及夢想，才能在平凡的生活中繼續努力。