大家跟著密斯行行，一起來關心本週的日本商業大小事吧！首先，第一則介紹要看日本祭典也有VIP席。第二則是減少碳排放的對策，最後我們來關心對抗通膨的好東西是什麼。
▍祇園祭的高級觀眾席竟要40萬日元
因疫情關係，睽違4年日本三大祭典之一的京都「祇園祭」完全復活了！這麼重要一年一次的祭典，吸引了各地觀光客蜂湧而來，卻也讓京都當地人擔心因觀光客過多而造成的「觀光公害」問題又要重現了。
「重質不重量」，與增加一般觀光客前來，不如向高質感高消費力的觀光客招手。除了可提高旅遊消費金額外(客單價)，高質感的旅客比較會尊重當地文化，進而可減少觀光公害問題發生。
京都觀光協會在祇園祭的重頭戲「山鉾巡行(神明花轎遊行)」裡，在河原町御池交叉路口設置了可近距離觀看山鉾彩車90度轉彎表演的高級觀眾席。高級觀眾席採用和風榻榻米及座椅子的座位，加裝了遮陽棚後可好好享受京都美酒及傳統料理，也可透過中文或英文導覽耳機了解整個巡遊進行過程。
為了吸引海外觀光客中的富裕層，這個高級觀眾席門票從過去的2萬日元調整至40萬日元。84席共賣出了60多席，可見其受歡迎的程度。門票收益將用於祇園祭的傳承。
另外以富裕層為目標客群，如帝國飯店、希爾頓的高級飯店也一個個出現。京都仁和寺也出了一個包場住宿一晚100萬日元的方案，可住在附有庭園充滿工藝品的房間，也可參觀非公開的寶物或建築物，體驗能樂、插花、和菓子製作等日本文化，當然還有享用高級的和料理。這個收入也作為修繕文化財的費用。另一方面，當地也開始阻止膠囊旅館的開發，以防增加一般觀光客的前來。
相信大家都很愛到京都，連我都陪朋友去了十次以上了，但對當地人來說，如何保存文化卻是個重要課題。觀光客雖然只是過路客，但若跟當地人一樣好好愛護這個土地，貢獻一份心力來維護古城永續下去，這樣在30年後還有機會到京都享受古城文化。
（Source：朝日新聞）
▍ 食品星級標示 鼓勵減少碳排放
全球擋不住的高溫熱浪，想不到昨天的鄰國日本竟然會比台灣還熱！？日本在7月有近4000人因高溫而送醫，而名古屋市教育委員會也通知國中小學取消戶外體育課及活動，若體育館沒有空調的也會被要求停課，免得更多意外發生。
極端氣候事件越來越頻繁的主因，就是大量的碳排放，導致大氣中溫室氣體過量而引致全球暖化。除了仰賴政府修法，企業也開始主動減少碳足跡來為地球降溫。
碳足跡（Carbon Footprint）是指產品整個生命週期中，從原物料、製造、組裝加工、運輸，到使用及廢棄處理時所產生的溫室氣體排放量，這些都要列入碳足跡的計算。日本政府以農林水產業的CO2排放量在2050年前降為零為目標，以星級來評價CO2減少率，並將星級標示貼在商品上，讓消費者了解企業或生產者是如何努力減少碳排放，藉此獲得消費者的信賴來促進購買商品。以農林水產的標準計算的話，一星是指減少CO2排放量5%、二星是10%、三星是20%。
例如在COOP超市裡販售的yutaka農園所種植的黃瓜，就是使用植物性肥料來代替化學肥料，並減少農藥施放以減少碳排放。黃瓜的包裝上貼著三星級標誌，代表減少了20%的碳排放，並在店頭海報上介紹此商品是以CO2排出量少的方式生產的。雖然售價的比一般行情貴到2-3成，但許多消費者支持願意減少碳排放的企業，據說還全賣完了呢。
減少碳排放，除了需要政府企業的努力外，一般市井小民的我們也要盡量選擇碳足跡較低的用品、食品與生活方式。拯救地球，人人有責。
（Source：yutaka農園所）
▍對抗通膨的好東西-PB自有品牌商品
前天去Aeon永旺超市買了PB商品(自有品牌)「TOPVALU」的培根，結果打開後充滿豬肉特有的騷味，煮完後都還能聞到那味道。在通膨下萬物齊漲，唯有薪水不漲的時代，導致一般庶民對價格愈來愈敏感，只能期許自己變得更有錢，不然就只能繼續忍耐買相對低價的PB商品了。
因為零售商已經自己有通路了，所以自家開發的PB商品可省下了中間商及通路廣告費等成本，作為提高業績及利潤的一種手段。根據日經調查數字顯示，2022年度零售業的總營業額，較去年成長6.6%。特別是有PB商品或批發商店的營業額成長更高。例如營業利益額第一名的7&I控股「7&I THE PRICE」，以及第三名的Aeon永旺超市「TOPVALU」PB商品，在2023年2月期就達到近1兆日元的營業額。
西友超市看到競業的PB商品賣的這麼好，也在2023年4月開始積極推動生鮮食品的PB商品「食の幸」。當然不是只有食品，其他如唐吉訶德等生活用品中也充滿了PB商品。雖然不是新概念，但其魅力也不容小覷，在通膨時代下更是消費者所期盼的商品。
這次我買的PB商品踩到雷，可能純屬巧合，但不是每個PB商品都是這麼糟的體驗。像是7-11的「Premium Gold」系列PB商品就是走高質感路線，Aeon旗下考量環境的有機PB商品「TOPVALU Green I」，走的是獨特價值商品路線。只要能圈粉，就有其商機。甚至有些消費者還會陷入消費陷阱，將買PB商品省下的錢，再去拿去買其他東西，如此一來還提高了客單價。
我想最終能掌握商機，提供符合消費者需求、解決消費者問題的商品，才是真正的王道。
（Source：Diamond）