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大家跟著密斯行行,一起來關心本週的日本商業大小事吧!首先,第一則介紹中華食堂日高屋人氣的原因。第二則是沖繩有沒有可能成為亞洲夏威夷,最後我們來關心日本企業所選出的代表漢字。
▍中華食堂日高屋人氣的理由是?
到了日本什麼都想吃看看,但吃碗拉麵就飽到不行,對於小胃的人實在沒有口福享受其他餐點。
但有次去王將吃中華料理時,發現菜單寫著「ジャストサイズ(just size)」,就是一般份量的一半,例如一份炸春卷是二條,「ジャストサイズ(just size)」就是一條這樣。我開心到這個也想吃那個也想吃,就莫名其妙點了好幾道…
另一家也是最近很夯的中華料理連鎖店「日高屋」發布了今年上半年度財報數字,比起前年同期的近2億日元虧損,竟然達到24億日元盈餘,業業額也較去年增長了35%,來到237億日元,創史上新高。
據日本媒導,日高屋廣受好評的理由如下
(1) 女生也敢進去的店舖設計:一般拉麵或中華料理店都是直接跟店員點餐,店員再大聲的跟廚房說要做什麼餐,被其他客人聽到自己吃了很多的話實在很害羞XD 但日高屋改為桌上點餐機,就可以安心的爆點了 哈
(2) 少了跟店員的對話:正是因為用桌上點餐機,不用跟店員對話,也少了客人的吵雜聲,可以好好享受用餐時光。
(3) CP值高:中華麵含稅只要390日元,最貴的豚骨叉焼拉面也只要780円,胃袋小的人還可以點220日元的半份拉麵。
(4) 1個人也可以小酌:一杯中啤才330日元,還有許多200-300多日元的配酒小菜,比起一般居酒來的便宜之外,一個人也可以小酌一下。
像我這樣獨活又小胃的人,這樣的店真的蠻適合我的。重點是現在還沒有很多觀光客湧入阿〜
(Source: 女子SPA)
▍ 沖繩將成為亞洲夏威夷
2025年夏天沖繩北部將誕生一個超大型開放式空間的主題樂園『JUNGLIA』!
占地60公頃,約13個東京巨蛋大的『JUNGLIA』主題樂園內,餐點將採用當地食材來製作,還會有溫泉、熱氣球飛行、森林裡開吉普車、天空飛行等數十種體驗活動。主題園區內不使用虛擬實境等數位技術,而是採用沖繩最原始的生態,讓大家實際感受大自然的魅力。
主理人森崎毅表示,發揮沖繩才有的大自然魅力及開放空間,將帶給大家人生最棒的「興奮感」!讓大家體驗在都市無法體驗的「奢侈」及「興奮」,品牌概念為「Power Vacance」。也將藉此機會宣傳2021年登錄世界自然遺產「やんばる(山原)之森」。
而且在年輕人8.8%高失業率的沖繩,藉由這個主題樂園除了帶動當地經濟外,還預計增加1000個工作機會,讓300-500家庭受惠,對當地人來說是一大福音。
那森岡毅是誰? 又是怎麼樣的人? 為什麼日本人這次這麼的期待呢?
他是在短短三年內,讓日本環球影城 USJ 起死回生而成名的行銷大師,也正在著手將2022年3月歇業的台場「維納斯城堡(Venus Fort)」,並改裝為「東京沉浸式城堡」(Immersive Fort Tokyo)。因此這次日本人相當的期待他的巨作。
那為什麼森岡毅這次選擇沖繩這個地方呢? 他說眾所皆知的觀光聖地夏威夷,一開始其實沒有觀光資源,而是為了1960年代當時美國為了發展觀光產業才打造出來的地方。也就是說,當初的投資家很勇敢的在沒有觀光資源的土地上進行開始,才有現在的夏威夷。也正因為有著「人的意志」才能產生這樣的變化。
他還自信滿滿的表示,沖繩將超越夏威夷,且潛力無窮。其原因有三個 (1) 既有的豐富大自然觀光資源 (2) 地理上比起遙遠的夏威夷來說,從東京、上海、台北、韓國、東南亞國家,只要搭機 3個半小時就可抵達沖繩 (3) 搭機4個小時就能抵達沖繩的這個範圍,就擁有20億人口的市場規模,再加上比日本還要多的海外有錢人的話,將形成巨大商圈。
那覇機場還為了這些富裕層有錢人,設了私人飛機場及VIP室。看來日本各地了領悟到質比量更重要,為了搶奪海外有錢的觀光客,倒是花了很多心力呢。
(Source:ORICON NEWS )
▍日本企業選出2023年代表漢字
2023年即將結束,大家開始回顧這一年了嗎? 這一年經歷了疫情、烏俄/中東戰爭、美中貿易戰、天氣異常等,讓和平的世界起了巨大的變化。
帝國DATABANK針對955家日本企業進行線上調查,選出代表2023年的漢字【變】【耐】【忍】【高】【亂】。這代表者企業家們持續忍耐著變化、改革、物價高漲的一年,也期許明年是穩定和平的一年。
企業們選出這幾個漢字的理由如下
・TOP1【變】:生活及工作方式改革、人手不足、物價上昇、天氣異常、戰爭等”變化”,並因應快速變化的時代而進行數位轉型等”變革”。
・TOP2【耐】:解封後業績沒有好轉的中小企業,在世界經濟不穩定的情況下,必須持續耐心等候業績好轉。
・TOP3【忍】:成本增加業績卻沒有增加的情況下,持續思考如何提高收益,所以更需要”忍耐”撐住。並且面對許多的不確定因素下,需要有能抵抗外部刺激的”忍耐力”。
・TOP4【高】:因戰爭而物價”高”漲,中小企業卻無法轉嫁成本給消費者。
・TOP5【亂】:戰爭、政治、世界的混”亂”。
聽起來都是蠻無奈、負面、被動的接受現在的實際狀況。但也可以理解企業家們的想法,畢竟去年TOP1、2也是【高】【變】,去年接受了變化,但一直都看不到曙光,今年只要持續的忍耐下去。
相信大家都已經認知到世界快速變化這件事,但日本企業家們若只求穩定和平,而不去順應變化多端的世界,積極的正向思考如何去應變、如何挑戰、如何打破困境的話,2024年可能又是很日本思維【忍耐】的一年。
(Source: 帝国データバンク)
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